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6/4 きんめ祭り スタッフブログ~♪【ふるまいキンメ寿司大好評!!】

下田料理飲食組合の有志で開催している「ふるまいきんめ寿司」。
今年は6月4日(本日)に大盛況で終了し、次回は11日の日曜日に行われます。

今日は、こんなメンバーで開催しました(^^)/
●焼家(きんめ取り扱わない 人気焼肉店)
●美松寿司(老舗寿司店3代目が握る寿司が人気の寿司店)
●料磨(最高級の金目鯛を巧みにさばく創作和食店)
●サンラバースカフェ(English OK! Wi-fi OK! キッズルーム完備の楽しいカフェ)
●開国厨房なみなみ(地金目鯛をはじめ地物と豊富なドリンクが人気 居酒屋)
●串特急下田店(人気チェーン店しかも地金目鯛取扱店 元気いっぱいの居酒屋)
●なぶら(魚屋直営、しかも開店から1ヶ月という注目度も高い居酒屋)
●下田市議会議員 (毎年駆けつけてくれる議員さん。場が活気づきます!)
●下田市観光協会


↑朝早くから(飲食店さんは昨日のうちから仕込み)集まって準備をします。


↑ふるまい寿司は9:45~。9:30頃になるとたくさんのお客様がお待ちになってました。ありがとうございます!!


↑ワサビだって本わさびを使用。

↑準備も着々と整います。


↑キンメ寿司1貫召し上がれ!炙りと漬けを選べます(^^)


↑これは漬け。昨年も日によっていろいろでしたが、今日はダントツ漬けの方が人気がありました♪


↑ふのり入りきんめのあら汁。キンメのお出しが人気です!


↑早くからお待ちになったお客様が品切れにならないよう、開始15分前から引換券を販売します。

↑お二人でお越しの方は、炙りと漬けを一貫づつ注文されることが多いです。ご注文時には「イチイチで」とお申し付けください(^O^)


↑車で約2時間かけてお越しくださいました。毎年、このふるまい寿司を楽しみに6月の下田にお越しくださっているとのこと。ありがたいです!また是非来年も、お越しくださいませ(*^_^*)

開始から、約40分程で完売しました。

来週は、下田のリゾートホテル 下田東急ホテルの総料理長が作る、きんめチャウダー(200円)の振る舞いです!
大き目にカットされたキンメと、濃厚なチャウダーが昨年は話題を呼びました。


↑下田東急ホテル 総料理長とスタッフのみなさん。
皆様、来週をお楽しみに(^^)/

【今後の予定】
6月4日(日)、18日(日)きんめ寿司1貫+あら汁 200円  先着250

6月11日(日)、25日(日)きんめチャウダー 1杯200円  先着200

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