伊豆下田観光協会公式サイト

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NHK「朝イチ」で下田の金目鯛が放送されました

本日(2/9)、NHK「朝イチ」で藤原薫さんが下田の金目鯛を紹介してくれました✨

まだ薄暗い早朝から動き出す下田魚市場。
今日はここが舞台となります。
本日、下田の金目鯛料理を紹介してくれる飲食店メンバーです!

(↑左から)
開国厨房なみなみ *金目鯛の串焼き担当
中国料理 一品香 *金目鯛のあんかけご飯担当
Ra-maru *下田バーガー担当
閃味処 料磨 *金目鯛の活き作り・煮つけ担当
手前左側にある赤く一際目立っているキンメダイは大悦水産担当

金目鯛の串焼き(脂ののった金目鯛は塩が合う!)
金目鯛のあんかけご飯(天然塩ラーメンで有名なお店のきんめ飯!)
下田バーガー(パンも金目鯛もアメリカンサイズ!)
煮つけ
(お正月にちなんでニンジン、レンコン、かぼちゃ・・が美しく細工されています!)
刺身(見た目も美しい(≧▽≦))

放送しきれなかった下田の金目鯛料理はまだまだあります!
しゃぶしゃぶ、コロッケ、かつ丼、ワンタン・・・。

撮影用に並べるととても豪華!
リハーサルもバッチリです(^^)v

無事に撮影も終了して・・・

おでかけLIVE リポーター の藤原薫さんと記念写真を撮らせてもらいました^^

下田の飲食店はまだまだメニューが増加中★
是非下田の食事処や宿泊施設で、キンメ料理を召し上がってくださいね!

キンメダイ日本一を知りたければこちらから(^^)/
↓ ↓ ↓
https://www.shimoda-city.info/shimoda/kinme.html

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