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6/7 きんめ祭りブログ【きんめがど~ん!】

更新日:2022年2月14日

下田で水揚げされた金目鯛を使った下田市内の飲食店オリジナル丼(又はワンプレート料理)をご提供中!

へ~、金目鯛ってこんな食べ方もあるんだ~・・・と知っていただければ嬉しいですღ˘◡˘ற♡.。oO

今日は全27メニューあるうちから、12品をご紹介します♪

 




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↑「小田巻きむし」1200円 / むさし(うどん・そば) 0558-22-0934 小田巻きうどんは、温まる一品。金目鯛を湯引きし柚と本かえしで下味を付けてあるので味のアクセントにもなっています。


↑「金目玉丼」1400円 / 磯料理ゑび満(和食) 0558-22-2166 塩を使って金目鯛の素材そのものの味を前面に出した丼です。


↑「きんめとエビのワンタン塩ラーメン」※チャーシュー5枚入り 1300円 / 一品香(中華) 0558-22-7476 下田ラーメン界でも屈指の一品。中国清湯スープと和風ダシのコラボ。残ったスープで食べるお茶漬けセットもあります。


↑「金目鯛のかつ丼」1630円 / 上の山亭(和中) 0558-22-1803 一口大にした地金目鯛の切り身をフライにして、玉ねぎやキャベツと卵とじにしてあります。見た目のボリュームに反して食べるとあっさり。※磯の貝のお味噌汁付き




↑金目のチリチャン 1000円 / 中華料理 八龍(中華) 0558-22-8855 下田の特産の金目鯛を一口大に揚げ、エビチリ風に仕上げチャーハンの上にかけました。


↑「金目重のひつまぶし風」1782円 / 下田ビューホテル内 遊沙亭(和食) 0120-289-489 金目鯛の煮魚、甘辛いタレのしみたご飯、そしてお出汁でお茶漬け風にと、一品で三度楽しめます。

 

きんめがど~んはまだまだあります! 道の駅 開国下田みなと2Fにパンフレットがあるので、ご覧ください♪

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