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下田で産地の美食を心ゆくまで楽しむ旅


下田で愛され続けて20年以上、こだわりの老舗隠れ割烹料理店
花水季(はなみずき)
和食
下田の街から少し離れた場所に位置する地元の名店。お店の名称にあるとおり季節の旬な料理を提供するのがこの店のスタイル。創業20周年来、「お店の雰囲気はお客さまがつくる」をモットーに営業。地元でも 和食といえば花水季というくらいの評判店です。一押しの自家製がんもは、鱈(たら)のすり身を丁寧にすり鉢であたり、つなぎを入れて弾力あるちょうどいい硬さに仕上げて、揚げる時も程よい狐色になるよう、余熱を考えながら心を込めて一つ一つ丁寧に調理した渾身の一品。一年中楽しめる定番メニューのひとつです。
下田市西本郷二丁目3-11
0558-22-9295

下田に来たなら食べて欲しい!地金目鯛を使った贅沢なカツ丼!
上の山亭
和食
この店一押しのメニュー
金目鯛のカツ丼(税込み:1,630円)
国道135号線沿いに面した、和食と中華料理の両方が味わえる、観光客だけでなく地元でも大変人気のあるお店。ここでしか味わうことのできない中華料理と和食をコラボしたオリジナルメニューも豊富に取り揃えています。一押しは、下田のトレード鮮度抜群の下田産地金目鯛をカツの替わりに用いた金目鯛のカツ丼。金目鯛をフライにしているので見た目よりもあっさりとしてますので女性のお客様にもおすすめのメニュー!地元下田で獲れた磯もののお味噌汁付。低価格でお腹いっぱいの満足感をお約束!食いしん坊にオススメのお店です。
下田市柿崎 645-11
0558-22-1803
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