今年も開催！赤いかキャンペーン🦑

下田の旬の味覚、赤いか（ケンサキイカ）を堪能できる「赤いかキャンペーン」が、今年も6月1日から30日まで開催されます。

そもそも赤いかとは…？

伊豆半島を中心に獲れる夏の旬のいかで、その名の通り鮮やかな赤色が特徴です。

特に伊豆周辺の海域で水揚げされる赤いかは、身が柔らかく甘みが強いことで知られています。

では、どうして「伊豆周辺の海域で水揚げされる赤いかは、身が柔らかく甘みが強い」のでしょうか？？

その理由は下田の自慢の海にあります🌊✨

1.海の環境が良いから

下田の海は黒潮の影響で温かく、栄養豊富な海流が流れています。この環境が赤いかにとってはすごく良いそうです。

2. 赤いかのエサが豊富にあるから

栄養豊富な海には、小さな魚やプランクトンなどいかの大好物がたくさんいます！これらのエサを食べて健康な身になります。

そんな旬の赤いかを味わっていただきたく市内飲食店や宿泊施設ではさまざまな調理方法で赤いかを提供しています。

（※水揚げ状況によって提供できない場合がございます）

例えば…

刺身：新鮮な赤いかをそのまま味わえます。

天ぷら：サクサクの衣とジューシーな身が絶妙。

焼き物：香ばしく焼き上げた赤いかの旨味が広がります。

赤いかを使ったお土産も販売されています🎁

「赤いかの塩辛」は密かな人気商品…👀❕父の日にもおすすめです。

少しでも赤いか気になる…と思った方は是非取扱加盟店MAPも見てみてください！

―赤いか取扱加盟店MAP―

ぜひ６月の下田で赤いかを味わってくださいね🦑